Специализированные выставки «Индустрия Гостеприимства и Развлечений» и «ExpoFood»

22 январь, раздел: Афиша мероприятий / Афиша Сочи, просмотров 989

5 - 7 апреля 2018 г.

С 5 по 7 апреля 2018 г. в Сочи, в Гранд Отель «Жемчужина» состоится XVII специализированная выставка «Индустрия Гостеприимства и Развлечений» совместно с XIX выставкой продуктов питания и напитков «ExpoFood».

Специализированные выставки «Индустрия Гостеприимства и Развлечений» и «ExpoFood»

Выставка «Индустрия Гостеприимства и Развлечений» - крупнейшая выставка Юга России в секторе HoReCa. Участие в выставке примут более 70 компаний из 21 региона России. Ежегодно выставочное мероприятие посещают более 7 000 посетителей, руководители и специалисты сферы гостеприимства, представители власти и бизнеса, а также делегации крупных компаний.

Ведущие производственные компании презентуют современное торгово-технологическое и холодильное оборудование, сырьё и оборудование для производства джелато и сорбетов, кофе-машины и тестомесы, грили, оснащение для кейтеринга, кафе-мороженных, fast-food и кондитерских, аксессуары, текстиль, спецодежда и многое другое.
В рамках выставки «ExpoFood» будут представлены греческие продукты питания, колбасные и мясные изделия, безалкогольные напитки, рыба и морепродукты, натуральные продукты Сибири и Алтая.
Отдельного внимания заслуживает деловая программа для профессионалов сферы гостеприимства. Конференция «Гостеприимный регион» станет площадкой для обсуждения путей реализации Федерального закона о проведении эксперимента по развитию курортной инфраструктуры. В рамках конференции состоятся круглые столы с участием представителей Министерства курортов, туризма и олимпийского наследия Краснодарского края, Законодательного Собрания Краснодарского края, Администрации гор. Сочи на темы: «Клиентоориентированный город – многоцелевая задача»; «Гастро- и агротуризм – важный инструмент привлечения туристического потока».
В первый день работы выставки, 5 апреля, произойдёт установление рекорда России: «Самое большое пряничное бескаркасное архитектурное здание: Сочинского железнодорожного вокзала», которое будет внесено в книгу Рекордов России. Вес пряничного сооружения составит более 100 килограмм.
Компания «АШАН Ритейл Россия» проведет переговорную сессию с товаропроизводителями Краснодарского края - участниками выставки. Основной задачей является - поиск надежных партнеров, которые настроены на долгосрочное сотрудничество и способны обеспечивать стабильные поставки, высокое качество продукции и выгодные цены для клиентов.
6 апреля состоится II Открытый Чемпионат Юга России по Пицце. Соревнования среди пиццайоло пройдут в пяти номинациях: Классическая пицца «Маргарита», «Футбольная пицца», «Самая быстрая растяжка», «Самая большая растяжка», «Пицца-акробатика – Индивидуальный фристайл». Победители получат возможность участвовать в Чемпионате России по пицце.
Каждый посетитель выставок сможет принять участие в народной дегустации и выборе «Чемпиона вкуса – 2018» из продуктов питания, предоставленных участниками выставки. Продукт-победитель будет определен количеством жетонов, брошенных посетителями в контейнер наиболее понравившейся продукции.

За дополнительной информацией обращайтесь, пожалуйста, в пресс-службу «Сочи Экспо ТПП г. Сочи» к Специалисту по связям с общественностью Свечной Анастасии, тел.: +7 (862) 231-11-68 (доб. 115), моб.: +7 (918) 068-68-63

ПРОГРАММА МЕРОПРИЯТИЙ ВЫСТАВОК
«ИНДУСТРИЯ ГОСТЕПРИИМСТВА И РАЗВЛЕЧЕНИЙ» И «EXPOFOOD. ВЕСНА»

05.04.2018
12:30-12:45
Выставочная экспозиция
Сцена
Торжественное открытие выставок «Индустрия гостеприимства и развлечений» и «ExpoFood. Весна»

12:30-18:00
Выставочная экспозиция
Конференц-бокс
Обучающая программа для пиццайоло (семинары, мастер-классы)

12:30-18:00
Выставочная экспозиция
Ярмарка вакансий для специалистов в области HoReCa, организованная совместно с ЦЗН города Сочи

12:45-13:00
Установление рекорда России «Самое большое пряничное бескаркасное архитектурное здание: Сочинского железнодорожного вокзала весом не менее 100 кг».

13:00-13:30
Выставочная экспозиция
Осмотр экспозиции участниками Конференции «Гостеприимный регион»

13:30-15:00
Конференц-зал
15:00-15:30
Зона фуршета
Конференция «Гостеприимный регион»
Пленарное заседание
Федеральный закон о проведении эксперимента по развитию курортной инфраструктуры в Республике Крым, Алтайском крае, Краснодарском крае и Ставропольском крае. Старт эксперимента – пути реализации, применение, инструменты
Президиум:
- Представитель координационного совета ФЦП «Развитие внутреннего и въездного туризма в РФ (2011-2018 годы)»
- Представитель комитета по вопросам использования природных ресурсов, экологической безопасности, санаторно-курортного комплекса и туризма ЗС Краснодарского края – Доклад о внедрении курортного сбора, как
стимулирующем факторе развития курортных территорий Краснодарского края.
- Представитель Министерства курортов, туризма и олимпийского наследия Краснодарского края – Доклад об общих принципах действия закона.
Ожидаемые поступления в бюджет края. Предполагаемое распределение поступивших средств.
- Представитель департамента промышленной политики Краснодарского края
- Представитель Управления курортов и рекреационных ресурсов администрации города Сочи – Доклад о внедрении закона непосредственно
на местах и взаимодействии со средствами размещения в рамках эксперимента.
- Представитель международной отельной сети – Доклад об опыте применения курортных сборов (туристических/городских налогов) зарубежом. Кофе-брейк

14:00-16:00
Выставочная экспозиция
Закупочные сессии представителей розничных торговых сетей

15:30-17:00
Конференц-зал
Конференция «Гостеприимный регион»
Круглый стол
Клиентоориентированный город – многоцелевая задача
Участники:
- Представитель Министерства курортов, туризма и олимпийского наследия Краснодарского края Заместитель Главы города Сочи.
- Представитель департамента промышленной политики Краснодарского края

17:00-17:15
Зона фуршета
- Представитель департамента потребительской сферы и регулирования рынка алкоголя Краснодарского края
- Представитель Администрации города Сочи
- Представитель Управления курортов и рекреационных ресурсов администрации города Сочи
- Представитель Управления потребительского рынка и услуг администрации города Сочи
- Представитель Департамента транспорта и дорожного хозяйства администрации города Сочи
- Представитель ТПП города Сочи
- Представитель ЦЗН города Сочи
- Эксперт по работе с клиентами - представитель международной отельной сети
- Эксперт по маркетингу, продвижению, кризисному управлению
- Представитель ассоциации экскурсионного бизнеса
- Представитель обучающего кадрового центра
Вопросы для обсуждения:
- Сильные и слабые стороны городов-курортов Краснодарского края и города Сочи в частности с точки зрения потребителей
- Повышение квалификации специалистов – варианты осуществления. Помощь власти в решениях кадрового вопроса.
- Трудоустройство молодых специалистов
- Задачи органов власти для создания благоприятной курортной среды
- Предложения по программе реализации задач
Кофе-брейк

17:15-18:15
Конференц-зал
Конференция «Гостеприимный регион»
Круглый стол
Гастро- и агротуризм – важный инструмент привлечения туристического потока
Докладчики:
- Представитель Управления курортов и рекреационных ресурсов администрации города Сочи
- Представитель Управления потребительского рынка и услуг администрации города Сочи
- Эксперты в сфере ресторанного бизнеса
- Эксперты в сфере агротуризма
- Специалисты по маркетингу

06.04.2018
10:00-18:00
Зона чемпионатов
II Открытый Чемпионат юга России по пицце

11:00-12:30
Конференц-бокс
Конференция «Гостеприимный регион»
Практический семинар
Изменения в применении ККТ с 2018 года
Докладчики:
Эксперты ФНС
Представители компаний по обслуживанию ККТ

13:00-14:00
Конференц-бокс
Практический семинар от компании «Семь Ветров» «Продающий сайт отеля и его продвижение, социальные сети, тренды 2018 года»

* В программе возможны изменения